Receita de Salada melangée de verdes com figos, bresaola e croûtons
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 fatias de pão de forma sem casca em cubinhos
- 12 figos sem casca cortados ao meio
- 250 gramas de bresaola em fatias finas
- 1 alface americana
- 1 maço de rúcula
- 2 endívias
- óleo
- croûtons
Modo de preparo
1. Fritar o pão em bastante óleo.
2. Retirar com uma escumadeira e escorrer em papel absorvente.
3. Misturar as folhas e dispor em uma saladeira, com os figos e a bresaola.
4. Salpicar com os croûtons.
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