Receita de Salada Natalina
Categorias: Saladas, Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Vinagrete:
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- 12 colheres (sopa) de azeite (80 ml)
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
Ssalada:
- 500 gramas de uvas itália lavadas e cortadas ao meio
- 1 maço de alface crespa roxa lavado e seco
- 1 maço de alface frisê lavado e seco
- 4 maçãs vermelhas lavadas
Modo de preparo
Começar preparando o vinagrete:
1. colocar no fundo de uma saladeira grande o aceto balsâmico, a baunilha, o sal, a pimenta-do-reino e despeje, aos poucos, o azeite, batendo com um garfo para ligar todos os ingredientes.
2. Acomodar as folhas lavadas sobre o vinagrete e entremeie com as uvas e as maçãs cortadas em fatias finas.
3. Misturar momentos antes de servir, evitando que as folhas murchem.
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