Receita de Salada quente de Batatas
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 quilo de batata sem casca cortadas em rodelas
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Cozinhar as batatas até que fiquem macias.
2. Enquanto isso dourearo bacon em fogo baixo, em sua própria gordura.
3. Acrescentar o caldo de bacon dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente e deixar ferver por alguns minutos.
4. Acrescentar o vinagre, a cebola e despejar sobre as batatas quentes.
5. Misturar bem, polvilhar a salsa e servir quente.
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