Receita de Salada Toscana
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1/3 xícaras (chá) de manjericão picado
- 1 xícara (chá) de mussarela em cubos
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1/3 de um pão tipo italiano
- 1 pimetão verde em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- folhas de manjericão para decorar
- 5 tomates picados
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Aquecer o forno.
2. Cortar o pão em cubos de 2 cm e colocar em uma assadeira.
3. Levar ao forno para dourar.
4. Enquanto isso, numa tigela grande, misturar o tomate picado, o pimentão, a mussarela e o manjericão.
5. Reservar.
6. Numa tigela pequena, colocar o azeite, o vinho, o vinagre e o alho amassado.
7. Bater com garfo até misturar bem.
8. Adicionar o sal e a pimenta.
9. Despejar o molho sobre os ingredientes da tigela e misturar.
10. Arrumar em uma travessa, colocar o pão torrado por cima e decorar com folhas de manjericão.
Confira receitas similares
- Salada de repolho verde e roxo
- Salada de tomate com cebola
- Salada de repolho e pimentão
- Salada de repolho e carne
- Salada de pepino e tomate
- Salada de repolho com bacon
- Salada de tomates, cebolas e agrião
- Salada laranja e verde
- Salada vermelha
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
