Receita de Saladas

Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Levar ao fogo um copo de água, juntar as folhas de gelatina, o cravo e a canela o vinho, as claras em neve e o sal.
2. Deixar ferver duas vezes e coar num guardanapo.
3. Cozinhar batatas e cenouras em água e sal e picar em pequenos pedaços.
4. Cozinhar os camarões em pouca água.
5. Revirar e juntar a água que sobrou à geléia.
6. Levar ao refrigerador em uma forma grande ou em forminhas, para gelar.
7. Colocar, agora camarões nos intervalos formados pelas folhinhas entre si e cercar isso com a geléia, em talhadas.
8. Cobrir tudo com um bom molho de maionese.

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