Receita de Salpicão de bacalhau
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara(chá) de azeitonas pretas sem caroço
- ½ xícara(chá) de salsa
- 1 xícara(chá) de salsão
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite
- suco de limão e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cenoura grande sem casca e cozida
- 1 pimentão amarelo sem sementes
- 2 maçãs verdes
- 1 cebola grande
Modo de preparo
1. Cortar os legumes e a maçã em cubos.
2. Colocar numa saladeira e misturar todos os ingredientes.
3. Levar à geladeira até o momento de servir.
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