Receita de Salpicão de camarão
Categorias: Saladas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de repolho picadinho, bem fininho
- alho e limão para temperar o camarão
- 1 cubinho de caldo de camarão
- 1 pacote de kani kama desfiado
- 1 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 pimentão amarelo em cubinhos
- 1 quilo de camarão médio
- 1 cenoura grande ralada
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- azeite
Modo de preparo
1. Temperar o camarão com alho e limão.
2. Refogar no azeite juntamente com o caldo de camarão até secar bem.
3. Deixar esfriar e reservar.
4. Quando estiver frio, misturar os outros ingredientes.
5. Mexer bem e temperar com um pouco mais de azeite, sal e pimenta do reino, se necessário.
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