Receita de Salpicão de Peru
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara e ½ (chá) de sobras de peru ou frango, assado e desfiado
- 6 folhas de acelga com talos em tirinhas
- 1 pimentão vermenlho sem pele picado
- 1 cebola bem picada
Molho:
- ½ colher (sopa) de salsa picada
- 3 colheres sopa de maionese
- ½ colher sopa de mostarda
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes da salada e reservar.
2. Colocar os ingredientes do molho em uma vasilha e mexer bem.
3. Temperar o salpicão com molho e arrumar em um prato grande.
Dica:
1. Guarnecer com uma porção de abacaxi cortado em pedacinhos.
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