Receita de Salsicha à minha moda
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ quilo de salsicha cortadas em três partes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Levar ao fogo a cebola, o alho, o azeite e deixar fritar por 5 minutos ou até dourar levemente.
2. Juntar o extrato de tomate, os tomates e deixar cozinhar em fogo baixo por 8 minutos.
3. Acrescentar a mostarda, o ketchup, sal, pimenta e as salsichas.
4. Misturar bem e deixar ferver por 10 minutos.
5. Acrescentar o creme de leite, misturar bem e deixar ferver por 5 minutos.
6. Retirar do fogo e servir a seguir.
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