Receita de Salsichas Rápidas
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- ¼ xícaras de pimentão verde picado
- ½ xícara de cebola picada
- ¾ xícaras de água quente
- ¼ xícaras de aipo picado
- 2 latas de molho de tomate al sugo (de 250 gramas cada)
- 1 pepino grande em conserva
- 1 tablete de caldo de carne
- 8 salsichas
Modo de preparo
1. Fritar na manteiga ou margarina a cebola, o pimentão verde e o aipo até ficarem macios.
2. Acrescentar água quente e o caldo de carne; mexer até dissolver.
3. Juntar molho de tomate, açúcar mascavo e vinagre e deixar ferver durante 5 minutos.
4. Cortar as salsichas no sentido vertical, sem cortar completamente.
5. Cortar o pepino ao comprido em oito partes e colocar cada uma delas numa salsicha.
6. Colocar as salsichas cuidadosamente no molho e deixar ferver por 10 minutos.
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