Receita de Sandubão Quente de Forno
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Creme do recheio:
- 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote)
- ½ copo (requeijão) de maionese
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 copos (requeijão) de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro de palmito
Para montar:
- 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso
- leite para molhar as fatias do pão
Modo de preparo
Creme do recheio:
1. Misturar o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos.
2. Levar ao fogo por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar para não empelotar.
3. Acrescentar o palmito picado e mexer por mais 2 minutos.
4. Deixar amornar.
Para a montagem:
1. Montar com um refratário (de 27cm x 18cm x 5cm de altura) ou dois refratários de (18cm x 18cm x 5cm de altura).
2. Espalhar um pouco do creme no fundo do refratário.
3. Preencher com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando para não desmanchar.
4. Cobrir com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado.
5. Repetir as camadas, finalizando com a mussarela ou cobertura de sua preferência.
6. Levar ao forno médio e deixar de 25 a 30 minutos ou até dourar.
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