Receita de Sanduíche à Fiorentina
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 fatias finas de torradas de pão italiano
- 1 colher (sopa) de alcaparra em conserva
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 bola de mussarela de búfala cortada em fatias
- 4 fundos de alcachofra em conserva fatiados
- 4 pedaços de tomate seco sem óleo
- 1 prato raso de rúcula
- 4 folhas de endívias
- sal
Modo de preparo
1. Em cada fatia de pão, passar o requeijão.
2. Distribuir nos pães, o tomate seco, a mussarela, a alcachofra, a alcaparra, a rúcula e temperar com sal.
3. Polvilhar orégano e decorar com 2 folhas de endívia, colocadas ao lado do pão.
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