Receita de Sanduíche aberto de presunto e mussarela
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 pães italianos pequenos redondos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 200 gramas de presunto de peru defumado em cubos
- ½ maço médio de cebolinha verde picada finamente
- 1 tomate verde médio sem sementes
- 200 gramas de mussarela em cubos
- 1 ovo
- sal
Modo de preparo
1. Ligar o forno à temperatura média.
2. Retirar a parte superior dos pães, eliminar um pouco do miolo e dispor numa assadeira.
3. Reservar.
4. Picar o tomate em tiras finas e colocar numa tigela.
5. Juntar o presunto, a mussarela, a cebolinha, o azeite, o leite, o ovo e o sal.
6. Misturar e rechear os pães.
7. Levar ao forno por 15 minutos, ou até o recheio ficar cozido e a mussarela derreter.
8. Retirar do forno e servir.
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