Receita de Sanduíche de bacalhau com camarão
Categorias: Peixes, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 200 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 200 gramas de camarão limpo e cozido
- 200 gramas de presunto picado
- 4 pães franceses
- 3 ovos cozidos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, colocar o azeite, o presunto, o camarão e a azeitona.
2. Misturar bem e levar ao fogo por 5 minutos.
3. Acrescentar o bacalhau, misturar e temperar com sal.
4. Retirar a casca dos ovos, picar bem e acrescentar à mistura.
5. Cortar os pães ao meio.
6. Rechear e servir em seguida.
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