Receita de Sanduíche de batata
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de batata
- 500 gramas de trigo
- 250 gramas de manteiga
- 125 gramas de queijo
- 250 gramas de presunto
- 1 colher de (chá) de açúcar
- 5 colheres (chá) de fermento para pão
- 1 xícara de leite
- 2 ovos inteiros
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe a batata e passe no espremedor.
2. Junte a farinha de trigo e amasse bem.
3. Coloque a manteiga, os ovos (batidos como para torta) e o leite que já deve está com o fermento e o açúcar.
4. Amasse bem e veja se está bom de sal.
5. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
6. Coloque a metade da massa em uma forma tipo tabuleiro.
7. Acrescente uma camada de queijo cortado em fatias, uma de presunto.
8. Cubra com a outra metade da massa e enfeite com tomates.
9. Leve ao forno e corte em cubos.
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