Receita de Sanduiche de cebola
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de farinha de trigo
- 200 gramas queijo mussarela ralado
- queijo parmesão raladopara gratinar
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 copo americano de ?a
- 1 lata de creme de leite
- fatias de pão de forma
- 250 gramas margarina
- 1 quilo de cebola
- noz moscada
Modo de preparo
1. Passar manteiga (pouca) nas fatias de pão de forma, arrumar na assadeira e colocar no forno para dourar.
2. Enquanto isso derreter a margarina, juntar as cebolas em rodelas e deixar fritar até ficarem murchas, misturar a farinha peneirada por cima e vá mexendo, até formar uma papa grossa, dissolver o caldo de carne em um copo de agua quente e colocar por cima até ficar um creme, desligar o forno.
3. Juntar o creme de leite e misturar bem.
4. Polvilhar noz moscada e mexer.
5. Tirar os pães e cobrir com o creme, em seguida colocar o queijo mussarela, e parmesão e voltar ao forno para gratinar.
6. Procurar servir pelas fatias.
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