Receita de Sanduíche de ovos fritos
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de maionese
- sal e pimenta do reino a gosto
- ½ cebola pequena picada
- 2 fatias de pão integral
- 2 fatias de tomate
- 1 ovo cozido
Modo de preparo
1. Colocar água numa leiteira e levar ao fogo alto até quase ferver.
2. Colocar o ovo dentro e abaixar o fogo.
3. Cozinhar por 15 minutos.
4. Enquanto o ovo cozinha, picar a cebola, lavar e cortar o tomate em fatias finas.
5. Colocar as fatias de pão na torradeira ou levar ao forno para tostar.
6. Retirar o ovo da água, descascar e picar em pedacinhos bem pequenos.
7. Colocar o ovo picado, a cebola, o queijo ralado e a maionese num recipiente.
8. Temperar com sal e pimenta do reino.
9. Mexer com uma colher.
10. Pegar uma fatia de pão, colocar o recheio e as fatias de tomate.
11. Finalizar com a outra fatia de pão.
12. Servir a seguir.
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