Receita de Sanduíche de presunto gratinado
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pão de forma sem casca
- 300 gramas de presunto fatiado
- 300 gramas de mussarela fatiada
- ½ copo de requeijão cremoso
Molho branco:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola bem picadinha
- 500 ml de leite
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Molho branco:
1. Refogar a cebola na manteiga, acrescentar a farinha de trigo e por último o leite.
2. O leite deve ser colocado aos poucos e mexer sempre para não dar grumos.
3. Temperar com sal e a pimenta-do-reino e deixar até ferver.
4. Depois de pronto, colocar meio copo de requeijão cremoso.
Montagem:
1ª camada:
pão de forma 2ª camada:
molho branco ainda quente 3ª camada:
presunto fatiado 4ª camada:
1. mussarela fatiada Levar ao forno para gratinar.
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