Receita de Sanduíche de tofu e cebolinha verde
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de queijo de soja (tofu) esmigalhado
- 1 cebolinha verde cortada em rodelas (para polvilhar)
- 1 colher de (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de (sopa) de óleo de gergelim
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- folhas de salsa (para decorar)
- 4 fatias de pão integral
- 1 cebolinha verde picada
Modo de preparo
1. Numa tigela pequena, junte o queijo de soja, a salsa, o molho de soja, o óleo de gergelim e a cebolinha e misture bem.
2. Decore as bordas das fatias de pão com as folhas de salsa.
3. Distribua a mistura de queijo de soja entre as fatias.
4. Polvilhe com a cebolinha e cubra com as fatias restantes.
5. Sirva.
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