Receita de Sanduíche enrolado de presunto e ovo
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1/3 xícaras (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 9 fatias de pão de forma sem casca
- 9 fatias de presunto
- 4 cebolinhas verdes bem picadas
- 10 azeitonas verdes picadas
- sal e molho de pimenta a gosto
- 6 ovos cozidos duros
Modo de preparo
1. Passar o rolo nas fatias de pão até afinarem.
2. Espalhar manteiga sobre um dos lados do pão e colocar uma fatia de presunto.
3. Cobrir com filme plástico e reservar.
4. Amassar as gemas e picar as claras.
5. Colocar em uma vasilha, juntar os demais ingredientes e misturar bem.
6. Remover o plástico dos pães e espalhar a mistura sobre as fatias de pão.
7. Enrolar cada fatia como se fosse rocambole e cortar as pontas em diagonal.
8. Levar a geladeira até a hora de servir.
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