Receita de Sanduíche Genovês
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Pasta verde:
- ½ xícara (chá) de maionese (aproximadamente) sal e pimenta branca a gosto
- 1 xícara de chá cheia de espinafre cozido, espremido e refogado
- 1 colher (sopa) de cebola
- 60 gramas de queijo gorgonzola amassado com o garfo
Pasta vermelha:
- 120 gramas de parmesão ralado fino
- ½ lata de molho de tomate (aproximadamente)
- orégano a gosto
Pasta branca:
- 1 colher (sopa) cheia de creme de leite com o soro
- 2 dentes de alho socados e fritos em azeite
- 1 caixa de cream cheese
Modo de preparo
Pasta Verde:
1. Bater todos os ingredientes no processador e empregar.
Pasta Vermelha:
1. Misturar todos os ingredientes e empregar.
Pasta Branca:
1. Bater todos os ingredientes no processador e empregar.
Montagem do sanduíche:
1. Montar o sanduíche num aro redondo de 24 cm de diâmetro, iniciando com uma camada de pão, pasta verde, pão, pasta vermelha, pão, pasta branca e terminando com pão.
2. Aperte muito bem e levar à geladeira por algumas horas, desenformar e cortar os sanduíches na largura de 3 a 4 cm, decorando a gosto.
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