Receita de Sanduiche gratinado de forno

Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Base:

  • 1 pão de forma branco sem casca

Recheio 1:

Recheio 2:

Salada:

Creme de queijo (cozido, é bem liquido):

Cobertura:

Polvilhar:

Modo de preparo

1. Tirar a casca do pão (reserve para fazer torradinha de azeite com orégano e sal grosso depois).
2. Untar com margarina o refratário.
3. Prepare o recheio escolhido.
4. Prepare a salada.
5. Fazer o creme de queijo, ele será despejado quente sobre o lanche.


Montagem:

1. 1 camada no fundo de pão de forma.
2. Todo o recheio de frios ou de frango, única camada.
3. Toda a salada.
4. Cobrir com pão de forma.
5. Aperte bem para abaixar e nivelar o sanduíche, principalmente se for refratário senão a altura de 5 cm não dá, assar em tabuleiro de borda alta n.
6. 3 ou a lasanheira de inox da tramontina.
7. Despejar o creme de queijo quente sobre o lanche.
8. Com uma faca fazer furos para ele penetrar até em baixo.
9. Se não chupar tudo de uma vez, vá colocando aos poucos.
10. Enquando o lanche absorve o creme de queijo bater as claras em neve.
11. Misturar o requeijão cremoso de copo.
12. Cobrir o sanduíche.
13. Polvilhar a mistura de queijo com farinha de rosca.
14. Levar ao forno por 30 minutos até gratinar.

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