Receita de Sanduiche light de frango
Categorias: Lanches, Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pão de forma
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de (sopa) de uvas passas sem caroço
- 2 colheres de azeitonas picadas
- 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
- 4 colheres de (sopa) de maionese light
- 3 colheres de sopa iogurte light
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- 1 folha de louro
Modo de preparo
1. Cozinhe o frango com 1 tablete de caldo de galinha e 1 folha de louro.
2. Depois de cozido, desfie e reserve.
3. Misture a maionese com o iogurte e a mostarda, junte as passas, azeitona e cenoura ralada.
4. Recheie fatias de pão de forma e enfeite com rodelas de azeitonas, com passas no meio e folhinhas de salsa.
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