Receita de Sardinhas recheadas
Categorias: Light
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 1 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de cheiro verde variado, picadinho
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- ½ copo de leite desnatado
- pimenta-do-reino
- 1 clara de ovo
- 5 sardinhas
- sal
Modo de preparo
1. Escamar e limpar as sardinhas, retirar as vísceras e cabeças.
2. Fazer um corte em cada sardinha com cuidado, de maneira a poder introduzir o recheio.
Preparar o recheio:
1. misturar a farinha de rosca, a clara de ovo, o leite, cheiro verde, sal e pimenta.
2. Rechear as sardinhas e assar numa grelha quente.
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