Receita de Sensual Brasil
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ manga tommy
- 1 colher de (chá) de raspas de laranja
- 2 colheres de (chá) de semente de cardamomo
- 1 e ½ colher de (chá) de cravo
- ¼ de colher de (chá) de canela
- 2 colheres de (chá) de pimenta rosa
- ½ colher de (chá) de açúcar
- 30 gramas de manteiga
- 5 colheres de (chá) de mel
- 1 bola de sorvete de creme
- suco de 2 laranjas
Modo de preparo
1. Misture os ingredientes, exceto a manga e o sorvete, até formar uma calda ligeiramente densa.
2. Corte a manga em meia lua.
3. Acrescente na mistura em fogo baixo e ferva por 3 minutos.
4. Coe e sirva com a bola de sorvete de creme como acompanhamento.
5. Decore o prato com pimenta rosa e hortelã.
Rendimento:
1. 1 porção.
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