Receita de Shimeji no papillote
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 200 gramas de cogumelo shimeji
- papel manteiga o quanto baste para o papillote
Modo de preparo
1. Ligar o forno em temperatura média (180 graus).
2. Lavar os cogumelos em água corrente e reservar.
3. Separar uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite.
4. Colocar os cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro da folha de papel manteiga.
5. Dobrar o papel, fazendo um envelope e apertar bem todas as pontas para o molho não vasar.
6. Levar ao forno preaquecido por 20 minutos.
7. Retirar os cogumelos do forno, abrir o envelope e colocar numa tigela.
8. Acrescentar a margarina, misturar bem e servir imediatamente.
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