Receita de Sobremesa de Ameixa-preta
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de ameixas-pretas sem caroço
- ½ xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- creme de leite batido em chantilly
- 1 pedaço de casca de limão
- 3 claras de ovo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Colocar as ameixas, o suco de laranja, o sal, o suco e a casca de limão, e o açúcar no liquidificador.
2. Tampar e ligar em alta velocidade, durante 20 segundos, ou até a mistura ficar uniforme.
3. Bater as claras em neve.
4. Acrescentar ao purê de ameixas.
5. Colocar num prato e levar à geladeira.
6. Servir com creme de leite batido em chantilly.
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