Receita de Sonho Mineiro
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- açúcar refinado misturado com canela em pó que baste
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater o leite, o sal e a farinha no liquidificador.
2. Colocar esta mistura numa panela com a margarina e levar ao fogo para fazer um angu.
3. Retirar do fogo, deixar esfriar e colocar os ovos um a um.
4. Misturar bem e fritar às colheradas em óleo quente.
5. Depois de frio passar em açúcar com canela.
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