Receita de Sopa canadense
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 talo de salsão em fatias finas
- 1 batata grande ralada
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura grande ralada
Modo de preparo
1. Colocar a batata, a cebola, a cenoura, o salsão e a água num recipiente com tampa, levar ao microondas por 12 a 17 minutos na potência máxima, até os vegetais cozinharem.
2. Mexer após decorrido a metade do tempo de cozimento.
3. Juntar o caldo de galinha, o leite e o queijo.
4. Tampar e voltar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência média máxima, para aquecer.
5. mexer para o queijo derreter.
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