Receita de Sopa caseira
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peito de frango
- sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto
- cheiro verde à gosto picado
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 2 cenouras picadas
- 2 litros de água
Modo de preparo
1. Cozinhe o peito de frango na água até amaciar.
2. Depois, retire (reserve a água) e desfie.
3. Devolva o frango à mesma panela com a água reservada e junte o arroz, a cenoura, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e deixe cozinhar até o arroz ficar macio (se necessário adicione mais água quente).
4. Polvilhe com o cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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