Receita de Sopa completa
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 cenoura grande em pequenos pedaços
- 2 colheres de (sopa) de molho de soja
- 250 gramas de ervilha torta sem o fio
- 2 xícaras de (chá) de escarola picada
- 1 xícara de (chá) de broto de feijão
- 3 xícaras de (chá) de água quente
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 dente de alho esmagado
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 talo de salsão picado
- 1 cebola média ralada
Modo de preparo
1. Numa fôrma refratária grande, coloque o salsão, a cenoura, a cebola e o alho.
2. Tampe e cozinhe em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que estejam macios.
3. Adicione a ervilha, a escarola, o broto de feijão, a água, o caldo de galinha, o molho de soja e o gengibre.
4. Misture bem, tampe e cozinhe por mais de 10 a 15 minutos, em potência alta, mexendo a cada 4 minutos.
Confira receitas similares
- Sopa de feijão com queijo sopa bicolor
- Sopa completa de mandioca
- Sopa de feijão branco com espinafre
- Sopa de feijão branco com lulas
- Sopa de feijão branco com nabos
- Sopa de espinafres com ovos
- Sopa de espinafre
- Sopa de ervilhas e hortelã
- Sopa de ervilhas
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
