Receita de Sopa creme de frango
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele e sem osso
- 1 colher de (sopa) de cheiro verde picado
- sal e pimenta do reino à gosto
- 3 cubos de caldo de galinha
- 2 mandioquinhas picadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 e ½ litros de água
- 2 tomates picados
- 1 cenoura picada
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, coloque os (menos o creme de leite), leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos depois de pegar pressão.
2. Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver.
3. Acrescente o creme de leite e misture.
4. Retire do fogo, decore como desejar e sirva.
Rendimento:
1. 4 porções.
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