Receita de Sopa creme de queijo
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de galinha
- 100 gramas de queijo fundido picado
- 100 gramas de queijo gruyere ou emmmental em cubos
- 100 gramas de queijo ralado
- noz moscada
- 1 litro de leite
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Colocar o caldo de galinha no fogo, dissolver a farinha no leite, acrescentar ao caldo.
2. Abaixar o fogo, colocar os queijos picados, temperar, e de deixar até os queijos derreterem.
3. Servir com torradas ou pão italiano.
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