Receita de Sopa creme para inverno
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão branco cozido sem cascas
- 3 xícaras da água do cozimento do feijão
- 1 xícara (chá) de erva doce cozida
- 6 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 6 gotas de tabasco (opicional)
Modo de preparo
1. Bater tudo menos o cremede leite e o tabasco no liquidificador até obter creme.
2. Verificar tempero.
3. Aquecer, distribuir entre os pratos e, em cada um, colocar 1 colher do creme de leite e 1 gota de tabasco.
4. Servir quente em pratos de barro, porcelana ou faiança, previamente aquecidos.
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