Receita de Sopa cremosa de legumes com arroz
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de arroz
- 1 cebola picada grosseiramente
- 2 dentes de alhos inteiros
- carne de músculo picadinha (a carne é so para dar gosto a sopa)
- 1 cubo de caldo de carne
- molho de tomate a gosto
- 2 mandioquinhas
- 2 inhames
- sal e pimenta a gosto
- 2 batatas
- 2 cenouras
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho, junte a carne e o caldo de carne deixe fritar bem como se fosse fazer uma carne de panela.
2. Junte os legumes, o sal e a pimenta, deixe esses legumes pegarem bem o gosto da carne, coloque água o suficiente para cozinhar os legumes.
3. Depois de cozido bata tudo no liquidificador, formando um creme.
4. Volte a panela e acrescente o arroz e deixe cozinhar.
Obs:
1. Se o creme ficar um pouco grosso pode colocar mais água e na hora de colocar o arroz mexer sempre para não grudar no fundo da panela.
Confira receitas similares
- Sopa cremosa de legumes
- Sopa de grão com arroz
- Sopa de feijão com queijo sopa bicolor
- Sopa com legumes e argolinhas
- Sopa de galinha e arroz
- Sopa de legumes e macarrão
- Sopa de frango com legumes
- Sopa creme de legumes
- Sopa cremosa de abacate
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
