Receita de Sopa de abóbora com arroz
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de abóbora descascada e cortada em quadrados
- ½ xícara de (chá) de arroz
- 2 cubos de caldo de legumes
- 100 ml de azeite
- 1 litro de água
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Dissolva o caldo de legumes na água e deixe ferver um pouco.
2. À parte numa panela, coloque o azeite e refogue os quadrados de abóbora e o arroz.
3. Mexa bem.
4. Regue com o caldo de legumes.
5. Tampe.
6. Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que a abóbora se desfaça.
7. Tempere com sal.
8. Sirva quente.
Confira receitas similares
- Sopa de abóbora com gengibre
- Sopa de abóbora com creme de leite e bacon
- Sopa de abóbora com grão
- Sopa de abóbora e feijão
- Arroz com carne seca e abóbora
- Sopa de abóbora com camarão
- Sopa cremosa de abóbora
- Sopa de abóbora com alho poró
- Sopa de abóbora com aveia e requeijão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
