Receita de Sopa de abóbora com queijo branco
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de abóbora cortadas em cubos
- ½ xícara de queijo branco cortado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho triturados
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- salsa picadinha a gosto
- 4 copos de água
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola e o alho.
2. Cozinhe por 20 minutos.
3. Bata no liquidificador e volte ao fogo.
4. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.
5. Coloque o queijo e sirva.
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