Receita de Sopa de Aveia em Grãos
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em grão hidratada (de molho durante 12hs.)
- coentro e cebolinha picados bem finos
- missô e azeite de oliva extravirgem
- 1 cenoura picada
- 1 pedaço de abobrinha
- 2 chuchus picados
- alho poró picado
- ½ litro de água
Modo de preparo
1. Bater a aveia com água no liquidificador.
2. Em seguida misturar com a cenoura, a abobrinha e o chuchu.
3. Temperar com missô, adicionar azeite e cheiro verde.
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