Receita de Sopa de batata com macarrão
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 50 gramas de macarrão grosso
- 100 gramas de pão
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
- ½ quilo de batatas
- 2 alhos poros
Modo de preparo
1. Colocar a manteiga em uma panela, juntar os alhos poros em pedaços, as batatas picadas.
2. Refogar por 5 minutos.
3. Colocar 3 litros d'água a ferver, temperar com sal e pimenta e ferver durante 1 hora.
4. Juntar os macarrões quebrados em pedaços não muito pequenos.
5. Cozinhar mais 10 minutos.
6. Servir com queijo ralado à vontade.
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