Receita de Sopa de caldo verde
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- temperos e azeite de oliva à gosto
- 1 maço de couve ou espinafre
- ½ quilo de batata inglesa
- 2 ½ litro de água
Modo de preparo
1. Colocar em uma panela a água, os temperos e as batatas em cubos para cozinhar.
2. Separadamente, picar a couve bem miudinha.
3. Quando as batatas estiverem cozidas, passar tudo no liqüidificador.
4. Juntar a couve picada e deixar cozinhar até amaciar.
5. Finalmente, acrescentar o azeite.
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