Receita de Sopa de camarão
Categorias: Sopas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 400 gramas de camarões pequenos, limpos e cozidos
- 2 e ½ xícara de (chá) de leite ou creme de leite
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de suco de tomate
- 1 colher de (chá) de molho inglês
- 2 a 3 gotas de molho de pimenta
- 1 rodela de cebola
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a xícara de leite ou creme de leite.
2. Tampe e bata até a mistura ficar cremosa.
3. Despeje numa panela com capacidade para 1 e ½ litro e junte o leite ou o creme de leite.
4. Misture tudo muito bem, leve ao fogo e aqueça mexendo frequentemente.
Rendimento:
1. 4 a 5 porções.
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