Receita de Sopa de capeletti
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de capeletti
- 1 pedaço de mandioca descascado e picado
- 1 batata grandes descascada e picada
- 1 cenoura descascada e picada
- cheiro verde à gosto
- 1 e ½ litro de água
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas, a cenoura, a mandioca e o cheiro verde na água por 15 minutos, se quiser pode acrescentar 2 tabletes de caldo (de sua preferência).
2. Depois de cozido, coloque os no liquidificador.
3. Transfira para uma panela, acerte o sal, e coloque o capeletti para cozinhar.
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