Receita de Sopa de castanha de caju
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 2 cebolas médias raladas
- 2 dentes de alho amassados
- 400 gramas de castanha de caju
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher de (sopa) de cebolinha
- molho de pimenta a gosto
- 2 litros de água
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela, aquecer a margarina e dourar a cebola e o alho.
2. Acrescentar os outros ingredientes e a água.
3. Cozinhar por 15 minutos.
4. Bater no liquidificador.
5. Aquecer mais um pouco.
6. Servir quente.
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