Receita de Sopa de castanha
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 240 gramas de castanhas
- 100 gramas de banha de porco
- 500 gramas de massa fina
- sal e pimenta à gosto
- 2 litros de azeite
Modo de preparo
1. Cozinhe as castanhas em água e sal, até ficarem muito macias.
2. Tempere com a banha e deixar ferver, durante 30 minutos.
3. Acerte depois a quantidade de água que ficou na panela, bem como o tempero.
4. Adicione a massa fina e tempere com azeite, deixando cozinhar mais 10 minutos.
5. Sirva bem quente.
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