Receita de Sopa de cebola com leite
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ litro de leite torradas
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
- 2 cebolas grandes
Modo de preparo
1. Cortar as cebolas em fatias muito finas e refogar na manteiga, em fogo lento.
2. Sacudir a panela para que não agarrem.
3. Quando as cebolas estiverem douradas e transparentes, juntar o leite e temperar a gosto, com sal e pimenta.
4. Cozinhar mais 15 minutos e servir com torradas e parmesão ralado.
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