Receita de Sopa de frango
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 500 gramas de macarrão cabelo-de-anjo
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 colher de (sopa) de molho de soja
- 1 xícara de (chá) de espinafre
- 1 colher de (sopa) de vinagre de arroz
- sal e óleo de gergelim a gosto
- água o suficiente
Modo de preparo
1. Ferver água numa panela e juntar o macarrão.
2. Depois de cozido, escorrer e divida em cinco tigelas.
3. Enquanto isso, ferver o caldo de galinha num recipiente à parte, juntar o molho de soja, sal, o espinafre, o vinagre e o óleo.
4. Regar a massa com este caldo e distribuir o frango por cima.
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