Receita de Sopa de fubá com linguiça
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de fubá
- 300 gramas de linguiça calabresa defumada em rodelas
- 2 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
- sal e pimenta do reino à gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 3 litros de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o azeite, a linguiça e frite, mexendo de vez em quando, até dourar.
2. Acrescente o alho, a cebola e frite até dourar.
3. Adicione o tomate, o cheiro verde, o caldo de galinha, 2 litros de água e mexa até ferver.
4. Acrescente o fubá misturado com a água restante, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
Rendimento:
1. 6 porções.
Confira receitas similares
- Sopa de fubá com couve
- Torta de fubá com carne moída e linguiça de porco
- Sopa de verduras com linguiça
- Sopa de feijão-branco e linguiça
- Sopa de Ervilhas com Linguiça
- Sopa de fubá com couve-flor
- Sopa de feijão com queijo sopa bicolor
- Sopa de mandioca com linguiça
- Sopa de linguiça defumada
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
