Receita de Sopa de legumes com aveia
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres de (sopa) de aveia em flocos
- ¾ xícaras de (chá) de abóbora cortada em cubinhos
- 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras de (chá) de água
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
1. Leve a água ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o tablete de caldo.
2. Acrescente a abóbora e a batata.
3. Quando os legumes estiverem macios, acrescente a aveia e espere engrossar, mexendo sempre com uma colher de pau.
4. Verifique o sabor e tempere a gosto.
5. Polvilhe com a cebolinha.
Rendimento:
1. 4 porções.
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