Receita de Sopa de lentilha
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 xícara (chá) de cenoura picada
- 1 xícara (chá) de batatas
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 2 tomates picados sem pele e sementes
- sal moído iodado marinho à gosto
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 litro de água
Modo de preparo
1. Refogar a cebola e o alho em óleo morno, adicionar os legumes crus e o sal e, posteriormente, a lentilha crua e lavada.
2. Acrescentar 1 litro de água quente e deixar cozinhar por 10 minutos.
Confira receitas similares
- Sopa purê de lentilha com lingüiça defumada e couve frita
- Sopa de feijão com queijo sopa bicolor
- Sopa de lentilha com bacon
- Sopa de lentilha da sorte
- Sopa de lentilha com presunto e pimentão
- Sopa de Lentilha e Tomate
- Sopa de Lentilha e Ervilha com Carne Moída
- Sopa de ervilhas
- Sopa de ervilhas e hortelã
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
