Receita de Sopa de lentillha
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pitada de pimenta do reino
- 300 gramas de lentilha cozida
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 1 pitada de tomilho
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Em uma forma refratária funda, coloque a margarina, a cebola e o alho.
2. Tampe e leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência alta, mexendo uma vez.
3. Quando a cebola estiver macia, acrescente os demais ingredientes.
4. Misture bem.
5. Tampe e leve ao microondas em potência média por 7 a 10 minutos, ou até que a lentilha esteja cozida.
6. Deixe descansar por 5 minutos.
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